Ingredienti
per la base
pasta sfoglia o pasta frolla
per il ripieno
250 gr zucchero
2,5 dl di panna
2 cucchiaio di miele
250 gr di noci
50 gr di mandorle
Preparazione
Caramellare lo zucchero, aggiungere le noci, farle tostare leggermente, bagnare con la panna e il miele. Far intiepidire il composto e versarlo in una tortiera precedentemente foderata con la pasta. Si può usare sia la pasta sfoglia che la pasta frolla. Coprire e saldare i bordi. Far cuocere a 200° gradi per 35 minuti.